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hélène10
Patte Charbonnée Messages : 1453 Date d'inscription : 03/11/2011 Age : 68 Localisation : Troyes
| Sujet: Re: La photo et la cuisine 17/07/15, 01:55 pm | |
| Donc, chez les poules, grande ouverte d'esprit, les enfants sont de tous et à tous ! des fois, on ferrait bien de prendre des leçons ! |
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PANPAN
Patte Charbonnée Messages : 6721 Date d'inscription : 19/01/2012 Age : 79 Localisation : COUCY LE CHATEAU 02
| Sujet: Re: La photo et la cuisine 17/07/15, 02:00 pm | |
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Admin
Admin Messages : 888 Date d'inscription : 09/02/2011
| Sujet: Re: La photo et la cuisine 21/07/15, 06:27 pm | |
| Trop mignon tout ça |
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bulher
Patte Charbonnée Messages : 6962 Date d'inscription : 13/02/2011 Age : 56 Localisation : Landricourt 02
| Sujet: Re: La photo et la cuisine 23/07/15, 10:08 am | |
| ah les mères poules! |
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PANPAN
Patte Charbonnée Messages : 6721 Date d'inscription : 19/01/2012 Age : 79 Localisation : COUCY LE CHATEAU 02
| Sujet: Re: La photo et la cuisine 23/07/15, 10:11 am | |
| - bulher a écrit:
- ah les mères poules!
Tu parles pour qui ? |
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PANPAN
Patte Charbonnée Messages : 6721 Date d'inscription : 19/01/2012 Age : 79 Localisation : COUCY LE CHATEAU 02
| Sujet: Re: La photo et la cuisine 01/08/15, 02:47 pm | |
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bulher
Patte Charbonnée Messages : 6962 Date d'inscription : 13/02/2011 Age : 56 Localisation : Landricourt 02
| Sujet: Re: La photo et la cuisine 01/08/15, 04:30 pm | |
| mon arbre préféré... j'ai grandi avec .... |
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Admin
Admin Messages : 888 Date d'inscription : 09/02/2011
| Sujet: Re: La photo et la cuisine 03/08/15, 06:44 am | |
| Le notre était à peine un peu plus grand que le tien quand nous l'avons eu. Je voulais un olivier, mais j'aurais préféré un tronc plus gros. Depuis qu'il est en pleine terre ici, il a explosé et il est devenu magnifique. D'ailleurs, si vous savez préparer les olives, c'est le moment de donner vos recettes |
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bulher
Patte Charbonnée Messages : 6962 Date d'inscription : 13/02/2011 Age : 56 Localisation : Landricourt 02
| Sujet: Re: La photo et la cuisine 03/08/15, 09:47 am | |
| la recette niçoise de mon papa: il la tenait de sa maman niçoise: et j'ai pratiqué: 1 pot de terre: 10g de sel pour 100 g d'olive.soit 100g de sel pour 1Kg d'olives le tout recouvert d'eau sans mettre de couvercle. thym et 1 branche de romarin au choix. Tu n'as plus qu'à attendre 3-4 mois. Surtout tu n'enlèves pas la pellicule de moisi qui va se former dessous. c'est le conservateur! tu soulèves la couche de moisi et prends une olive. tu testes. si acre ... encore qqs semaines et tu recouvres avec le moisi. quand les olive sont prêtes sur le plan gustatif tu prends une louche (nous avions une louche en bois d'olivier à trous) pour prélever la quantité dont nous avions besoin et hop le reste demeurait dans la saumure. Au frais si possible le pot mais jamais fermé hermétiquement!!!!!. |
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shamallow
Patte Charbonnée Messages : 4787 Date d'inscription : 20/02/2011 Age : 68 Localisation : Mt St Michel
| Sujet: Re: La photo et la cuisine 03/08/15, 09:48 am | |
| Merci pour la recette, deux oliviers en pleine terre dont un au milieu de la terre |
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Admin
Admin Messages : 888 Date d'inscription : 09/02/2011
| Sujet: Re: La photo et la cuisine 04/08/15, 06:18 am | |
| Le mien est dans la terre du milieu ! Merci ma Bubule |
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bulher
Patte Charbonnée Messages : 6962 Date d'inscription : 13/02/2011 Age : 56 Localisation : Landricourt 02
| Sujet: Re: La photo et la cuisine 04/08/15, 10:27 am | |
| entre le Lothlorien et Bouloc? |
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Jean Moreau
Patte Charbonnée Messages : 3343 Date d'inscription : 28/12/2011 Age : 73 Localisation : Breuillet 17, Charente-Maritime
| Sujet: Re: La photo et la cuisine 04/08/15, 11:08 am | |
| C'est le grand fourre tout ce post. Regardez l'origine Martyne nous disait "J'aime beaucoup faire de la photo et aussi la cuisine avec une préférence pour les desserts !" Maintenant nous parlons d'oliviers aprés avoir vu un paon, des biquettes, le Mont Saint-Michel, des chats, des chiens, Saturnin, des couchers de soleil, des feux d'artifices, le château de Coucy, des barbiers et arracheurs de dents, des moutons et autres hirondelles, papillons, mouches et fourmis, des tas de chats, même Ippy est venue faire un tour sur ce post, poules et poussins. Ouf fatigué le Jean. faut suivre. |
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PANPAN
Patte Charbonnée Messages : 6721 Date d'inscription : 19/01/2012 Age : 79 Localisation : COUCY LE CHATEAU 02
| Sujet: Re: La photo et la cuisine 04/08/15, 11:19 am | |
| - Jean Moreau a écrit:
- C'est le grand fourre tout ce post.
Regardez l'origine Martyne nous disait "J'aime beaucoup faire de la photo et aussi la cuisine avec une préférence pour les desserts !" Maintenant nous parlons d'oliviers aprés avoir vu un paon, des biquettes, le Mont Saint-Michel, des chats, des chiens, Saturnin, des couchers de soleil, des feux d'artifices, le château de Coucy, des barbiers et arracheurs de dents, des moutons et autres hirondelles, papillons, mouches et fourmis, des tas de chats, même Ippy est venue faire un tour sur ce post, poules et poussins. Ouf fatigué le Jean. faut suivre. |
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shamallow
Patte Charbonnée Messages : 4787 Date d'inscription : 20/02/2011 Age : 68 Localisation : Mt St Michel
| Sujet: Re: La photo et la cuisine 05/09/15, 07:34 pm | |
| Recette de la quiche lorraine
Pâte à tarte 175 g de farine 1 pincée de sel 85 g de beurre (dur) 1 petit oeuf 4 cuillères à soupe de lait
Mettre la farine, le sel et le beurre coupé en morceau dans le robot (ou malaxer à la main) jusqu'à obtenir une espèce de sable. Ajoutez l'oeuf et les 4 cuillères de lait et mixer un peu jusqu'à ce que la pâte colle au batteur.
Pour la garniture
250 g de gruyère râpé 40 cl de crème fraîche (je la prends épaisse) 6 oeufs 1 paquets d'allumettes fumées
Garnir la pâte avec le gruyère, disposer les lardons sur le gruyère. Battre les 6 oeufs avec la crème et verser sur la préparation précédente. Mettre à four 175-180° pendant 1 h.
Accompagner d'une salade avec une sauce vinaigre, sel, huile et une cuillère à café de miel. |
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PANPAN
Patte Charbonnée Messages : 6721 Date d'inscription : 19/01/2012 Age : 79 Localisation : COUCY LE CHATEAU 02
| Sujet: Re: La photo et la cuisine 05/09/15, 07:52 pm | |
| Merci Martyne |
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PANPAN
Patte Charbonnée Messages : 6721 Date d'inscription : 19/01/2012 Age : 79 Localisation : COUCY LE CHATEAU 02
| Sujet: Re: La photo et la cuisine 05/09/15, 07:59 pm | |
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shamallow
Patte Charbonnée Messages : 4787 Date d'inscription : 20/02/2011 Age : 68 Localisation : Mt St Michel
| Sujet: Re: La photo et la cuisine 05/09/15, 08:10 pm | |
| Ca fait un drôle d'effet !!!
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HELIOT
Patte Charbonnée Messages : 778 Date d'inscription : 22/10/2012 Age : 46 Localisation : Bacouel ( 60)
| Sujet: Re: La photo et la cuisine 05/09/15, 08:21 pm | |
| merci Martine! gros bisous |
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PANPAN
Patte Charbonnée Messages : 6721 Date d'inscription : 19/01/2012 Age : 79 Localisation : COUCY LE CHATEAU 02
| Sujet: Nostalgie ! 20/09/15, 10:48 pm | |
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PANPAN
Patte Charbonnée Messages : 6721 Date d'inscription : 19/01/2012 Age : 79 Localisation : COUCY LE CHATEAU 02
| Sujet: Re: La photo et la cuisine 20/09/15, 11:23 pm | |
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bulher
Patte Charbonnée Messages : 6962 Date d'inscription : 13/02/2011 Age : 56 Localisation : Landricourt 02
| Sujet: Re: La photo et la cuisine 21/09/15, 09:35 am | |
| quel lien avec le post cuisine? il n'y a pas un post voyage??? ceci étant ça fait du bien de voir un peu de soleil et d'embruns..... |
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PANPAN
Patte Charbonnée Messages : 6721 Date d'inscription : 19/01/2012 Age : 79 Localisation : COUCY LE CHATEAU 02
| Sujet: Re: La photo et la cuisine 21/09/15, 09:49 am | |
| - bulher a écrit:
- quel lien avec le post cuisine? il n'y a pas un post voyage??? ceci étant ça fait du bien de voir un peu de soleil et d'embruns.....
C'est PHOTOS et cuisine |
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bulher
Patte Charbonnée Messages : 6962 Date d'inscription : 13/02/2011 Age : 56 Localisation : Landricourt 02
| Sujet: Re: La photo et la cuisine 21/09/15, 10:00 am | |
| ahhhh je croyais que c'était le post: photos de la cuisine... |
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PANPAN
Patte Charbonnée Messages : 6721 Date d'inscription : 19/01/2012 Age : 79 Localisation : COUCY LE CHATEAU 02
| Sujet: Re: La photo et la cuisine 21/09/15, 10:32 am | |
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| Sujet: Re: La photo et la cuisine | |
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